Am
17.02.2023, dem letzten Messetag, war es den Lehrkräften des
Fachbereichs Einzelhandel möglich, die Weltleitmesse Biofach in Nürnberg
zu besuchen. Auf dieser Messe sind Vertreter der gesamten
Wertschöpfungskette im Markt für Bio-Lebensmittel, von der Produktion
über Verarbeitung und Handel bis hin zur Außer-Haus-Verpflegung,
vertreten. Die Biofach besticht durch eine unvergleichliche
Angebotspalette von Bio-Lebensmitteln, Bio-Getränken und Non-Food
Bio-Produkten internationaler und nationaler Anbieter. Während des
gesamten Messetages konnten Neuheiten und Trends im Bereich
Bio-Lebensmittel und Bio-Kosmetik entdeckt werden. Sicherlich werden
sich einige Neuheiten demnächst in den Regalen der Märkte wiederfinden
lassen.
Vielen Dank an die Firma
Dennree, die uns den Zugang zu dieser Fachmesse ermöglichte
Michael Meier
Unterrichtsorganisation